ビールの飲み方

ビールの飲み方でもおいしさを増す方法があります。それは、泡があるうちに飲み干してしまうことで、他の炭酸系清涼飲料水と違って長持ちする泡ですが、無くなってしまう前にグラスなどのビールを飲み終わるのが最大においしさを味わうコツです。

ビールの飲み方がうまい人は容器に泡でできた横線が刻まれますが、これは泡が消える前の風味があるうちにリズムよくビールを飲み干した証となり、グラスを口に傾け一定量を流し込むように、泡の口髭を付けるように飲みます。

家庭で飲む場合は泡が消える前に飲み干せる容量のグラスなどを用意し、外で飲む場合には容器に合わせて泡が無くなる前に飲み終えるペースをつかんでいると、何処でもおいしくビールを頂くことができます。

また、発泡酒や第三のビールは泡が消えてしまうのが早く、元々少ない風味がさらに逃げてしまいやすいので、速いペースで飲み終えるか、少し小さめのグラスなどで味わうのがよいでしょう。