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ビールの保存方法

ビールを楽しむには保存方法も大事。ビールはできたてが一番おいしいとも言われますが、できたてのおいしさを保つためにも適切な保存を行いましょう。

ビール瓶は茶色や緑色の日光の影響を受け難い色になっていますが、日の当たる場所は当然、明るい場所も避け、衝撃を与えず、、高温にならない温度変化や振動の少ない冷暗所に静かに保存し、異臭や苦味が増すなど品質が落ちるよう変化が無い様に注意します。

ビールは工場のタンクの中で十分熟成され、ビンや缶の中で追熟することがほとんど想定されていないので、厳重に保管し過ぎて忘れてしまわないようにできるだけ早く新鮮なうちに消費しましょう。